隨便拿出一封信開始讀，是原主哥哥那一封，開啟信開始讀。這封信寫於12月8號，也就是說半個多月才能寄到。
小妹，見字如面，兄已經在部隊三個月了，戰友們關係都特別融洽，部隊環境很好，吃的也很好，訓練很輕鬆，每天在鍛鍊，身體越來越好了。日子比在家裡舒服多了。
兄一切都好，只是格外的思念小妹。哥哥從來沒想過你這麼小就要被迫下鄉，鄉下日子清苦，農活很重，你從小是哥哥的寶貝，從不捨得你受委屈，卻不想哥哥剛離開你就受那麼多的苦。哥哥很心疼。哥哥現在津貼還不多，這些錢是哥哥這個月的津貼，你吃不慣粗糧，自己想辦法換點好東西吃。哥哥已經聯絡過媽媽爸爸的單位，收到訊息後，爸爸媽媽也會給你寄錢的，你不用擔心糧食，只管好好吃飯，好好長大，哥哥會養你的。思念你的哥哥所逸山。真是一個好哥哥，以後我會替你妹妹好好的活著。
接著看原主母親的信。
我的寶貝，媽媽的心肝，已經收到你去下鄉的訊息，你這個孩子，怎麼這麼傻，家裡媽媽給你們留得錢都用完了嗎，你哥也是不知道照顧妹妹，自己跑去當兵了，也怪爸媽留那麼點兒錢就丟下兩個孩子在家。
媽媽想我的寶貝們，很想很想，一定要照顧好自己，天冷多穿衣服，媽媽請食堂大姐給你織了件毛衣，試試會不會很大。一年多沒有見到寶貝不知道寶貝是不是長高了。農活太重就不要做了，媽媽會養著你的，有時間多讀書，永遠要相信知識的力量。
女兒別怪爸爸媽媽，我們愛你，但是現在實驗已經到了關鍵時刻，我們實在是離不開。明年這個時候實驗就結束了，到時我們就能一家團聚了。愛你的爸爸媽媽。看來也是個愛孩子，但是對錢卻沒有概念的人。
最後一封信是薩鑾鋒的，字數不多，卻剛勁有力，行雲流水般的挺秀字跡，自帶風骨。
所依雲同志你好。見字如面。最近一切都順利吧？
我的身體已經痊癒，很快就能回到工作崗位，非常感謝你的幫忙，讓我還有生命，和健全的身體，可以去報效祖國，家母為感謝救命之恩特意選了這塊手錶奉上。請務必收下。此致敬禮。
讀完了信，其他知青也已經吃完了晚飯，本想在知青院做的吃的。結果李大剛和王興一直待在廚房裡，沒辦法作弊，只能揹著大籮筐出門了，去王大爺家借個廚房應該可以吧。揹著空籮筐走到王大爺家門口，從空間拿出要用的材料和玻璃瓶，裝了滿滿的一大籮筐。可以做很多。來到王大爺家，兩人還沒休息，還在院子裡收拾編筐用的柳條。
“王大爺，王大娘，我想借用一下您們家的廚房給我哥做點吃的郵過去，您看行嗎？”看到兩人，站在院子外面說明來意。
“行啊，快進來吧，讓你大娘給你打下手。你大娘做吃食可是一把好手，年輕時候十里八鄉小媳婦可都趕不上她。”王大爺笑呵呵的走過來開啟大門。王大娘也利落的整理完柳條趕緊跟著去抱了一捆乾柴。
“雲丫頭你這籮筐得有六七十斤吧。也虧的你一個小丫頭背的動。累壞了吧？”走到廚房，大娘心疼的幫我把籮筐拿下來。
“不重大娘，我很有勁的，一點都不累。”我笑著回答。剛在大門口才裝上東西怎麼會累呢。
“快喝點蜂蜜水，這可是你大爺在山上採的野花蜜，香著呢。”王大娘給我倒了一碗熱水加了兩大勺蜂蜜。
“太好喝了，謝謝大娘。”一口喝乾，開始幹活了。把籮筐裡的東西都拿出來帶魚收拾乾淨切成段，瀝乾水，有一大盆牛肉拿出來洗淨。5斤豆油，蔥，姜料，酒，洋蔥。辣椒，黃豆醬，豆瓣醬，甜麵醬，糖，生抽，冰糖，等等材料比較多。所有的東西在空間裡小瑞已經處理掉了標籤。
“嘖嘖嘖，難怪一大揹簍，這麼多調料，這吃食可真精細。”王大娘看完忍不住咋舌。
先做帶魚罐頭，將瀝乾水的帶魚榨乾，炸完撈出一碗給兩老嚐嚐鮮。開始配料，再把魚下鍋小火燉上一個小時。這邊就開始處理牛肉和香菇，洋蔥，辣椒，等所有東西都準備好，魚罐頭也已經做好了，牛肉下鍋，就開始裝魚罐頭，罐頭一定要趁熱裝瓶，可以減少氧氣活動，形成真空環境增加儲存期。